# Weihnachtsguetzli backen

> Guetzli, Plätzchen, Kekse – drei Wörter, ein Duft. Hier stehen die Klassiker, so erklärt, dass sie auch mit Kinderhänden gelingen.

Quelle: https://meinezauberpost.com/de/weihnachtsguetzli-rezepte
Jedes Rezept steht auf einer eigenen Seite: Zutaten, Schritt für Schritt, und ein
ehrlicher Hinweis, was Kinder gut übernehmen können und wo Erwachsene ranmüssen. In
der Schweiz heißen sie Guetzli, in Deutschland Plätzchen, in Österreich Kekse –
gebacken wird überall dasselbe Glück.

## Die Rezepte

## Die richtige Reihenfolge fürs Backwochenende

Wer mehrere Sorten plant, beginnt mit denen, die trocknen müssen:
[Chräbeli](https://meinezauberpost.com/de/chraebeli-rezept) und
[Brunsli](https://meinezauberpost.com/de/brunsli-rezept) brauchen Stunden Ruhezeit, bevor sie in
den Ofen dürfen. Danach kommen die Ausstech-Teige, die gekühlt werden wollen –
und ganz am Schluss das, was sofort geht, wie
[Kokosmakronen](https://meinezauberpost.com/de/kokosmakronen-rezept). Guetzli halten in der
Blechdose zwei bis vier Wochen – theoretisch.

## Häufige Fragen

### Welches Guetzli-Rezept ist das einfachste für Kinder?
Kokosmakronen (rühren und Häufchen setzen) und Butterguetzli zum Ausstechen. Bei Mailänderli können Kinder fast alles selbst – nur der Ofen bleibt Erwachsenensache.

### Wie lange halten selbst gebackene Guetzli?
In einer gut schließenden Blechdose, kühl und trocken gelagert: zwei bis vier Wochen. Sorten mit Schokolade und Makronen eher kürzer, trockene Sorten wie Chräbeli länger.

### Kann man Guetzliteig einfrieren?
Ja – die meisten Ausstech-Teige lassen sich portionsweise einfrieren und über Nacht im Kühlschrank auftauen. So wird aus einem großen Backtag ein entspannter Advent.

---
Zauberpost – persönliche Weihnachtspost für Kinder: meinezauberpost.com